
当香蜜公园的杜鹃花开得最灿烂的时候,一个特别的节气悄悄来临。它就是春天的最后一个节气——谷雨。
就像我们学甲骨文要观察图形一样,古人也通过观察万物,发现了谷雨的三个秘密信号:“一候萍始生、二候鸣鸠拂其羽、三候戴胜降于桑”。
如果用小朋友们能听懂的语言,那便是此时浮萍开始在水面铺绿色地毯、布谷鸟”咕咕咕”地提醒农民伯伯播种、戴胜鸟在桑树上做窝,真是一片复苏盛景呐。
龙井茶粉与糯米粉在盆中相遇,碰撞出青绿的色彩。孩子们学着将面团按平,一层一层叠起,便是简易版的龙井米糕。


师生合力将糕点放进蒸笼,再由老师抬上院子里垒砌的柴火灶。灶台下方的木柴哔啵作响,不出二十分钟,蒸笼已冒出团团白气。
揭开笼盖,翡翠般的糕点让孩子们发出”哇”的惊叹。清雅的色泽,正是春天的具象呈现。
洗净手的孩子们围坐在一起,眼前是米糕与雨前茶。

仔细观察,眼前茶叶的叶子又小又嫩,泡出来的茶汤像春天的湖水一样清澈,泛着清新的淡绿色。“老师,这就是‘雨前茶’吗?”
3-4月,茶树正在努力地长出嫩芽。趁着春雨还没下很多,把这些嫩芽采下来,就是珍贵的”雨前茶”啦。老师引导大家先观色、再闻香,体会茶香里厚重的历史传承。
配着清甜的茶糕,品味雨前茶,传统文化的种子,便在这谷雨的滋润中悄然萌发。